¿Quién es un gerente de servicio de alimentos?

Un gerente de servicio de alimentos es una persona que ha demostrado que tiene el conocimiento, las habilidades y las habilidades necesarias para proteger al público de las enfermedades transmitidas por los alimentos al completar con éxito un examen de gerente de alimentos certificado y obtener la certificación, de acuerdo con Regla del Código Administrativo de Texas §229.176

¿Quién es un manipulador de alimentos?

Un manipulador de alimentos es una persona que trabaja con alimentos sin envasar, equipos o utensilios alimentarios o superficies en contacto con alimentos, según Regla de Establecimiento de Alimentos de Texas §228.2 (56).

Clases y certificación.

• Entrenamiento en linea: Acreditado por el estado de Texas.
• Entrenamiento en el aula: La Ciudad de Houston ofrece clases limitadas de Certificación de Gerente de Servicios de Alimentos en persona en la División de Servicios Ambientales, 7411 Park Place Blvd. El certificado del curso presencial es válido solo en la ciudad de Houston.
• Reciprocidad: El personal de alimentos que tenga una tarjeta / certificado de seguridad de gerente de alimentos nacional o del estado de Texas acreditado actual también debe obtener el Certificación del gerente de servicios de alimentos de la ciudad de Houston. Complete una solicitud en la oficina del Departamento de Salud de Houston; Presentar el certificado de confirmación de reciprocidad e identificación con fotografía.
• Examen opcional: Esta opción de solo examen de una hora es para personas que tienen conocimiento de las prácticas actuales de seguridad alimentaria o que se han preparado mediante el estudio del manual del curso. Llama 832-393-5100 para reservas

Encargado o manipulador de alimentos (clases en Houston, Texas)

Se requiere inscripción y pago por adelantado para todas las clases. El tamaño de la clase es limitado.

• Regístrese por teléfono: 832-393-5100 (Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 4 p.m.)

Tarifas de clases (sujetas a cambios) y cómo pagarlas

• Tarifas para 2023
  • FSMC: $87.71
  • Manipulador de alimentos: $12.53
  • Examen: $93.98
• Pague en línea: después de registrarse, se le enviarán por correo electrónico las instrucciones de pago.
• Pague en persona con giro postal, cheque comercial, cheque de caja, tarjeta de crédito o débito (no se aceptan cheques personales ni efectivo) en:

  Departamento de Salud de Houston
  8000 Stadium Drive
  Houston, Texas 77054