Preguntas frecuentes sobre permisos de alimentos

    Excepto en el caso de fiestas privadas y reuniones familiares, cualquier persona que venda o sirva alimentos (productos comestibles) debe obtener un permiso de distribuidor de alimentos del Departamento de Salud de Houston.

    Se requiere un permiso independientemente de si la comida está destinada a ser consumida dentro o fuera de las instalaciones y sin importar si se cobra por la comida.

    El inspector del Departamento de Salud de Houston debe inspeccionar y aprobar su instalación para emitir un permiso de comerciante de alimentos. Por favor revise el abrir un establecimiento de comida en las pautas de la ciudad de Houston.

    Los permisos para comerciantes de alimentos vencen un año después de la fecha de emisión. Se le enviará una factura de renovación a su dirección de correo preferida entre 30 y 45 días antes del vencimiento.

    Su pago de renovación puede enviarse por correo a:

    PO Box 300008
    Houston, Texas 77230-0008

    Su nuevo permiso le será enviado por correo dentro de los 2 días hábiles posteriores a la recepción de su pago. Los pagos recibidos después de la fecha de vencimiento del permiso pueden incurrir en un cargo por pago atrasado.

    Si no recibe la factura de renovación o el nuevo permiso, comuníquese con nuestra oficina al 832-393-5100.

    Según el organismo estadounidense Ordenanza de alimentos de Houston Enlace a esta sección, Sección 20-21.1, se prohíbe la comida preparada u obtenida de una casa privada sin licencia u otro establecimiento de comida sin licencia.

    Visite Oficina de Oportunidades Comerciales de la Ciudad de Houston para programas y servicios gratuitos que ayudarán a los propietarios de pequeñas empresas a prosperar en el competitivo entorno empresarial actual. 

    Si fabrica alimentos para la venta al por menor, también debe registrarse en el Departamento de Salud de Texas como fabricante de alimentos.

    Para establecimientos de alimentos ubicados en el condado de Harris, pero fuera de los límites de la ciudad de Houston, comuníquese con el Departamento de Salud del Condado de Harris.

    La Ordenanza de Alimentos de la Ciudad de Houston requiere que cada establecimiento de alimentos tenga un gerente certificado de turno en todo momento. Clases de certificación de gerente de alimentos son ofrecidos por el Departamento de Salud de Houston.

    El Departamento de Salud de Houston investiga las quejas de los consumidores contra los establecimientos de alimentos en la ciudad de Houston. Por favor llama 832-393-5100 para presentar una denuncia contra un establecimiento de alimentación.

    No. La comida ha dejado la posesión del establecimiento de comida. La comida puede haber estado sujeta a abuso de tiempo / temperatura o posible contaminación. No se considera muestra oficial. El laboratorio del Departamento de Salud de Houston no aceptará muestras no oficiales. Una muestra oficial es una muestra recolectada por un sanitario o epidemiólogo de acuerdo con los procedimientos del Departamento de Salud de Houston para uso reglamentario.