Preguntas frecuentes sobre permisos de alimentos
Excepto en el caso de fiestas privadas y reuniones familiares, cualquier persona que venda o sirva alimentos (productos comestibles) debe obtener un permiso de distribuidor de alimentos del Departamento de Salud de Houston.
Se requiere un permiso independientemente de si la comida está destinada a ser consumida dentro o fuera de las instalaciones y sin importar si se cobra por la comida.
Producción de alimentos artesanales en Texas
Operaciones de producción de alimentos caseros
SB 541—Operaciones de producción de alimentos caseros
El proyecto de ley SB 541 amplía los tipos de alimentos permitidos; establece las condiciones para la venta al por mayor de alimentos caseros; modifica los requisitos de etiquetado; y aclara la regulación de los alimentos caseros.
Para obtener más información sobre los cambios, haga clic en el siguiente enlace.
- Preguntas frecuentes sobre la producción artesanal de alimentos en Texas
- Para más información, visite DSHS
El inspector del Departamento de Salud de Houston debe inspeccionar y aprobar su establecimiento para emitirle un permiso de venta de alimentos. Consulte las directrices para la apertura de un establecimiento de alimentos en la ciudad de Houston.
Los permisos para comerciantes de alimentos vencen un año después de la fecha de emisión. Se le enviará una factura de renovación a su dirección de correo preferida entre 30 y 45 días antes del vencimiento.
Su pago de renovación puede enviarse por correo a:
PO Box 300008
Houston, Texas 77230-0008
Su nuevo permiso le será enviado por correo dentro de los 2 días hábiles posteriores a la recepción de su pago. Los pagos recibidos después de la fecha de vencimiento del permiso pueden incurrir en un cargo por pago atrasado.
Si no recibe su factura de renovación o su nuevo permiso, comuníquese con nuestra oficina al 832-393-5100.
Según la Ordenanza Alimentaria de Houston (enlace a esta sección, Sección 20-21.1), está prohibido consumir alimentos preparados en o provenientes de una casa particular sin licencia u otro establecimiento de alimentos sin licencia.
Visite la Oficina de Oportunidades Comerciales de la Ciudad de Houston para conocer programas y servicios gratuitos que ayudarán a los propietarios de pequeñas empresas a prosperar en el competitivo entorno empresarial actual.
Si fabrica alimentos para la venta al por menor, también debe registrarse en el Departamento de Salud de Texas como fabricante de alimentos.
Para establecimientos de comida ubicados en el condado de Harris, pero fuera de los límites de la ciudad de Houston, comuníquese con el Departamento de Salud del Condado de Harris.
El Departamento de Salud de Houston investiga las quejas de los consumidores contra los establecimientos de comida en la ciudad de Houston. Para presentar una queja contra un establecimiento de comida, llame al 832-393-5100 .
No. La comida ha dejado la posesión del establecimiento de comida. La comida puede haber estado sujeta a abuso de tiempo / temperatura o posible contaminación. No se considera muestra oficial. El laboratorio del Departamento de Salud de Houston no aceptará muestras no oficiales. Una muestra oficial es una muestra recolectada por un sanitario o epidemiólogo de acuerdo con los procedimientos del Departamento de Salud de Houston para uso reglamentario.
Contáctenos
- Departamento de Salud de Houston
- Servicios de salud al consumidor
- 8000 Norte Estadio Drive, Houston, Texas 77054
- 832-393-5100
Página revisada por última vez: 5 de mayo de 2026