Certificación de gerente de alimentos y manipulador de alimentos
Las clases de certificado de administrador de alimentos y manipulador de alimentos del Departamento de Salud de Houston preparan y certifican a las personas para que se conviertan en administradores y manipuladores de servicios de alimentos.
Certificación en línea de manipulador y gerente de alimentos

Certificación de seguridad COVID-19 para establecimientos de alimentos

¿Quién es un gerente de servicios de alimentos?
Un gerente de servicio de alimentos es una persona que ha demostrado que tiene el conocimiento, las habilidades y las habilidades necesarias para proteger al público de las enfermedades transmitidas por los alimentos al completar con éxito un examen de gerente de alimentos certificado y obtener la certificación, de acuerdo con Regla del Código Administrativo de Texas §229.176
¿Quién es un manipulador de alimentos?
Un manipulador de alimentos es una persona que trabaja con alimentos sin envasar, equipos o utensilios alimentarios o superficies en contacto con alimentos, según Regla de Establecimiento de Alimentos de Texas §228.2 (56).
Clases y certificaciones
- Entrenamiento en linea: Acreditado por el estado de Texas.
- Entrenamiento en el aula: La Ciudad de Houston ofrece clases limitadas de Certificación de Gerente de Servicios de Alimentos en persona en la División de Servicios Ambientales, 7411 Park Place Blvd. El certificado del curso presencial es válido solo en la ciudad de Houston.
Clases para el año 2021:
Inglés - 1er y 2do lunes
Español - Cada martes
Chino: 25 de enero, 24 de mayo y 27 de septiembre
Vietnamita: 22 de marzo, 26 de julio y 15 de noviembre
(las clases se pueden agregar según la demanda)
- Reciprocidad: El personal de alimentos que tenga una tarjeta / certificado de seguridad de gerente de alimentos nacional o del estado de Texas acreditado actual también debe obtener el Certificación del gerente de servicios de alimentos de la ciudad de Houston. Complete una solicitud en la oficina del Departamento de Salud de Houston; Presentar el certificado de confirmación de reciprocidad e identificación con fotografía.
Si se aprueba, pague la tarifa asociada. - Examen opcional: Esta opción de solo examen de una hora es para personas que tienen conocimiento de las prácticas actuales de seguridad alimentaria o que se han preparado mediante el estudio del manual del curso. Llama al +832 393-5100 para reservas
Gerente o manipulador de alimentos (clases en Houston, TX)
Se requiere inscripción y pago por adelantado para todas las clases. El tamaño de la clase es limitado.
- Regístrese para una clase de gerente de alimentos o manipulador de alimentos en Houston
- Regístrese por teléfono: al +832 393-5100 (Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 4 p.m.)
Tarifas de clase (sujetas a cambios) y cómo pagarlas
- Tarifas: Tarifas: Administrador de alimentos $ 83.22 / Manipulador de alimentos $ 11.89 / Examen solo $ 84.69
- Pagar en línea: después de enviar el formulario de registro en línea, se le enviarán las instrucciones de pago por correo electrónico.
- Pague en persona con giro postal, cheque comercial, cheque de caja, tarjeta de crédito o débito (no se aceptan cheques personales ni efectivo) en:
Departamento de Salud de Houston
8000 Stadium Drive
Houston, Texas 77054
Recursos
- Manual de certificación de gerente de alimentos: inglés
- Manual de certificación de Food Manager: español
- Manual de certificación de Food Manager: chino
- Manual de certificación de gerente de alimentos: vietnamita
- Formularios y Documentos
Última revisión de la página: 22 de septiembre de 2022