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Recursos de salud del consumidor
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Formulario de declaración jurada de capacidad de retención
Formulario de declaración jurada de capacidad de tenencia. Confirma la capacidad de un interceptor.
Mejores prácticas de gestión para establecimientos alimentarios
Mejores prácticas de gestión para establecimientos de restauración.
Mejores prácticas de gestión para residencias multifamiliares
Mejores prácticas de gestión para viviendas plurifamiliares.
Registro de temperatura de enfriamiento de alimentos
Aplicación de patio para perros
Solicitud y lista de requisitos para establecimientos de comida que buscan permitir perros en áreas para comer al aire libre.
Signo de lavado de manos de empleado
Letrero para establecimientos de alimentos que muestren una guía adecuada para lavarse las manos.
Política de salud del empleado
Lista de verificación de orientación para establecimientos de alimentos sobre los requisitos de la política de salud de los empleados de alimentos.
Tabla de tarifas EMS/FOG - 2024
Tabla de tarifas de EMS/FOG - 2024. Incluye tarifa por permiso de conductor de ambulancia, permiso inicial de operador de ambulancia, renovación del permiso de operador de ambulancia, vehículo de ambulancia, procesamiento biológico mensual, permiso de transportador temporal, registro temporal de vehículo de transporte, paquete de manifiesto, tarifa de procesamiento de manifiesto, calcomanía del vehículo reemplazo, registro de vehículo transportador, permiso de servicio de pretratamiento biológico, permiso de reemplazo de generador, permiso de generador, certificado de reemplazo de generador, solicitud de permiso de transportador y permiso de reemplazo de transportador.
Establecimientos de alimentos con patios para perros aprobados (enero de 2021)
Lista de establecimientos aprobados por HHD con patios para perros.
Lista de verificación de envío del plan de inspección de alimentos
Lista de verificación para establecimientos de alimentos que incluye una lista parcial de los requisitos para los planes de establecimientos de alimentos.
Formulario A: Entrevista con empleado condicional y empleado de alimentos
Formulario de entrevista para empleados de alimentos por enfermedad
Formulario B: Acuerdo de notificación de empleado condicional y empleado de alimentos
Formulario de reconocimiento del empleado de alimentos
Formulario C: Remisión médica de empleado condicional o empleado de alimentos
Formulario de recomendación para empleados de alimentos
Muestreo de postre congelado
Información sobre el Programa de Postres Helados y degustación de postres helados.
Signo de restricciones de cabello
Rótulo para establecimientos de alimentación que advierte el uso de sujeciones para el cabello.
Aviso de solicitud de exención
Solicitud de un generador de residuos especiales para solicitar una exención.
Solicitud de permiso de lavado a presión - 2024
Solicitud de permiso de lavado a presión - 2024
Solicitud de variación / exención
Formulario para que los establecimientos de alimentación soliciten una variación.
Señal de temperatura de alimentos seguros
Señalización de establecimientos de alimentos con orientación sobre las temperaturas adecuadas de los alimentos.
Procesamiento especializado: cuando se requiere un plan HACCP
Procesos que requieren un plan HACCP