Alimentación benéfica

El reconocido programa caritativo de proveedores de servicios de alimentos es un programa voluntario cuyo objetivo es proporcionar coordinación de operaciones a organizaciones que atienden a personas sin hogarCoalición para las personas sin hogar de Houston / Condado de Harris y el Departamento de Salud de Houston están colaborando en este programa.

    El programa consta de cuatro pasos básicos

    1. Registrar la organización de servicio de alimentos formal o informal. El registro incluye información de contacto, horario propuesto, ubicación y comida propuesta para servir.
      1. Registre su organización.
    2. Obtenga capacitación gratuita en manipulación de alimentos para la organización de servicio de alimentos. La capacitación también incluye información del Coalición para las personas sin hogar de Houston / Condado de Harris sobre cómo trabajar con personas sin hogar e información de referencia para servicios adicionales que necesitan las personas sin hogar.
    3. Obtenga el consentimiento del dueño de la propiedad. El único paso obligatorio es un requisito para obtener el consentimiento del propietario antes de utilizar la propiedad pública o privada para el servicio de alimentos de más de cinco personas. Esto es necesario para las operaciones de servicio de alimentos registradas y no registradas.
    4. Agenda tu servicio de comida. Coordinación de ubicación y horarios de servicio de alimentos para maximizar la distribución de alimentos durante toda la semana.
      1. Para agendar tu servicio de comida llama al +832 393-5100.

      Lista de propiedades de la ciudad de Houston aprobadas para eventos benéficos de servicio de alimentos

      Capacitación en manipulación de alimentos

      • La capacitación en manipulación de alimentos es gratuita para las organizaciones de servicio de alimentos.
      • Las clases se llevan a cabo el tercer sábado de cada mes a través de capacitación virtual de 12 a 2 pm, a partir de agosto de 2020.
      • Para registrarse, llame +832 393-5100 o envíe un correo electrónico a CHS@houstontx.gov. Proporcione su dirección de correo electrónico para recibir una invitación.

      Requisitos especiales

      Cada servicio caritativo de alimentos aprobado Ubicación en la propiedad de la ciudad de Houston debe tener lo siguiente:

      1. Estacionamiento adecuado para el personal que realiza el evento de servicio de alimentos. El número mínimo de espacios de estacionamiento será de diez (10) espacios dedicados durante los eventos de servicio de alimentos caritativos.
      2. Contención de basura adecuada para contener toda la basura, desperdicios y desperdicios en el sitio del evento de servicio de alimentos. 
      3. Dos (2) baños portátiles con estaciones para lavarse las manos disponibles durante los eventos de servicio de alimentos y disponibles las 24 horas del día, los siete (7) días de la semana.

      Cada servicio caritativo de alimentos aprobado proveedor en la propiedad de la ciudad de Houston debe tener lo siguiente:

      1. Personal adecuado para llevar a cabo el evento de servicio de alimentos y restaurar el sitio al finalizar el evento de servicio de alimentos.
      2. Recipientes de basura adecuados, medidas de contención y eliminación de basura para contener toda la basura, desperdicios y desperdicios en el sitio del evento de servicio de alimentos y para desechar adecuadamente toda la basura, desperdicios, desperdicios y eliminar los alimentos no utilizados del sitio al finalizar el evento de comida. evento de servicio 
      3. Cumplimiento de las pautas para la preparación, el transporte, el servicio, la manipulación, el almacenamiento y el envasado de alimentos de acuerdo con el código modelo de alimentos de la FDA/Ordenanza alimentaria de Houston.

      Historia

      En la primavera de 2012, el Ayuntamiento de Houston aprobó una ordenanza establecer un programa voluntario para coordinar las operaciones de servicio de alimentos al aire libre para las personas sin hogar. La ordenanza fue el resultado de meses de discusión entre varios departamentos de la ciudad, agencias de servicios para personas sin hogar, fuerzas del orden, organizaciones de servicios de alimentos para personas sin hogar y propietarios y administradores de propiedades privadas.

      La intención de la ordenanza tenía tres vertientes:

      • mejorar la calidad, cantidad y distribución de los alimentos proporcionados al aire libre;
      • ampliar las oportunidades para que las personas sin hogar se conecten con los proveedores de servicios; y
      • Reducir el impacto ambiental desproporcionado de las operaciones de servicio de alimentos en la propiedad pública y privada.

      Coalición para las personas sin hogar de Houston / Condado de Harris

      La Coalición para las Personas sin Hogar de Houston / Condado de Harris es una organización privada sin fines de lucro cuya misión es liderar el desarrollo y la implementación de estrategias comunitarias para prevenir y acabar con la falta de vivienda. En 1982, a pedido del entonces juez del condado de Harris Jon Lindsay y la alcaldesa de Houston Kathryn Whitmire, la Coalición para las personas sin hogar de Houston / Condado de Harris fue fundada por los servicios sociales para personas sin hogar del área para un número creciente de personas que se quedaron sin hogar como resultado de deterioro económico. En 1988, la Coalición para las Personas sin Hogar de Houston / Condado de Harris se incorporó como 501 (c) (3).